Commitment to food
食へのこだわり
> 食へのこだわり
Y'sなら安心安全
Safe and secure
Y'sサービスを提供するニラックス株式会社は、「すかいらーく」のグループ会社です。多くの「食」を通じた実績をもとに、安心で安全なメニューとサービスをご提供して参ります。
Distribution
迅速で安全な食材の
流通システム
食の安全に関するニュースが巷に溢れる昨今、この問題に関するお客様の関心もいままでになく高まっています。和洋中のレストランチェーンを全国に展開するグループ企業のすかいらーくは、日本各地、世界各地の契約産地から調達し、全国の流通網を通じて、迅速に配達する安定供給システムを確立しています。
ニラックスは、そのグループメリットを生かし、徹底した管理のもとに、各店舗に届けています。
Check system
業界トップクラスの
厳重なチェック体制
「食品の衛生管理」「厨房の衛生管理」「調理を行う従業員への衛生指導」を統括する機関として、すかいらーくグループでは、「品質管理グループ」を設けています。ここでは、調理スタッフへの現場指導と、商品食材に対する徹底した検査を行っています。チェックの厳しさは業界トップクラス。
ニラックスは食品事故、食中毒の予防に細心の注意をもって取り組んでいます。